Experiência
Ao Pôr do Sol
Vivencie essa maravilhosa experiência ao pôr do sol, onde a natureza se une à gastronomia para criar momentos únicos.
Conheça os Sabores do Morro
Deixe-se encantar pelos sabores que celebram o local, em um cenário que transforma cada refeição em uma memória inesquecível.
Prepare-se para viver momentos únicos, com a experiência gastronômica no Refúgio Pedroso!
A experiência começa com uma recepção calorosa no cenário encantador do campo. Em seguida, um passeio ao pôr do sol revela paisagens deslumbrantes, acompanhado de um café especial com bolos caseiros que trazem o aconchego da tradição.
Ao anoitecer, o Chef Felipe Pedroso apresenta um jantar exclusivo, unindo sabores locais e técnicas em pratos que celebram a história e o sabor da região. Um convite para saborear, contemplar e criar memórias em um lugar onde cada detalhe foi pensado para surpreender você.
Experiência Gastronômica aos sábados
A experiência começa com uma recepção calorosa no cenário encantador do campo e um café da tarde delicioso preparado pelo Chefe Felipe Pedroso
em seguida, um passeio ao pôr do sol, com a melhor vista panorâmica do rio Paraná e suas florestas encantadoras.
Ao anoitecer, um jantar com sabores do morro, preparado pelo Chefe Felipe Pedroso combinando todos os elementos do refúgio.
E para fechar a noite com lembranças que ficarão marcadas para sempre na memória, uma sobremesa marcante e deliciosa!
Conheça o Refúgio
A experiência está apenas começando!!
Adoramos a Experiência, o Jantar do Chefe Felipe parece que nos faz viver as histórias que são contadas
Cristian
Eu amei o pôr do Sol, e o vinho servido no jantar é perfeito! Voltarei para conhecer o futuro!
Maria Helena
A trilha com frutas nativas me fez lembrar a infância, momentos que não vivia a muito tempo!
Marcelo
Conheça o roteiro da experiência
Boas Vindas
Prepare-se para viver momentos únicos!
A experiência começa com uma recepção calorosa no cenário encantador do campo e um café da tarde delicioso preparado pelo Chefe Felipe Pedroso
Frutas no caminho
Durante o passeio, encontre deliciosas frutas no pomar e em árvores nativas da trilha!
O fim de tarde encantador você encontra no topo do morro, um lugar romântico e perfeito para registrar momentos especiais,.
Com uma linda vista do pôr do sol sob as águas do rio Paraná!
Pôr do Sol
Retorno e jantar
No retorno ao anoitecer, o Chefe Felipe Pedroso lhe aguarda com um delicioso jantar com os sabores do morro.
O prato de entrada é uma combinação de folhas frescas e crocantes, complementadas por nozes caramelizadas e um delicado fio de melaço artesanal, criando um equilíbrio perfeito entre o frescor e a doçura natural.
Primeiro Prato
Após a entrada, uma Massa leve e artesanal recheada com um purê cremoso de abóbora cabotiá e carne desfiada temperada com especiarias. Tudo isso é envolto em um suave molho branco, gratinado até alcançar a perfeição.
Prato Principal
Um clássico italiano reinventado: ossobuco cozido lentamente até ficar macio e suculento, servido com gnocchi artesanal levemente dourado, acompanhado por um molho sugo robusto feito com tomates frescos e ervas aromáticas.
Sobremesa
Um brownie de chocolate intenso, servido com duas bolas de gelato artesanal: uma com o sabor marcante e aromático do café e outra com a cremosidade irresistível do doce de leite, criando uma experiência de contrastes e equilíbrio perfeito.
Atendimentos personalizados do Refúgio
Personal Chefe!
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Eventos Corporativos e festas de aniversários, casamentos até 100 pessoas.
Day Use com acampamento para grupos pequenos
Chefe Felipe Pedroso
O chefe e fundador do Refúgio Pedroso transforma cada refeição em uma experiência única, unindo sua paixão pela culinária regional a ingredientes frescos e sazonais. Seu talento e cuidado criam pratos que conectam os visitantes à natureza e aos sabores locais, oferecendo uma autêntica celebração dos sentidos.
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Refúgio Pedroso - CNPJ: 55.168.399/0001-06
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